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函数说明：
设置符号规模的自定义符号实例。

函数参数：
第1个参数为输入：
symbol_tag代表参数变量，tag_t 为输入参数类型，一个自定义符号实例的标签

第2个参数为输入：
输入double 双精度类型的参数，参数的变量格式为scale，符号规模双重价值